Capreggio del curone (pezzatura media 200 gr circa)

4,80 

al pezzo

COD: 1222 Categorie: ,

Descrizione

Circa 200 gr €4,80 al pezzo

Formaggio prodotto da latte intero di capra termizzato

Ingredienti: latte, fermenti lattici selezionati, caglio e sale.

Si presenta con una forma quadrangolare dotato di un colore aranciato dato dai lavaggi frequenti di acqua e sale durante la stagionatura di quaranta giorni circa.

Ha una pasta cremosa e molle. Caratterizzato da un forte odore che richiama quello del taleggio.

Al gusto risulta dolce e delicato.