Descrizione
Farina di grano tenero tipo 2, ‘semintegrale’, macinata a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di grano. Da grani locali coltivati nel Centro Italia, è più facile da lavorare rispetto alla farina integrale ed è il compromesso ideale per chi ama sia l’apporto di fibre e nutrienti che la duttilità e la maneggevolezza.
Ingredienti: Farina di grano tenero di tipo 2* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere soia.
