Tartare di salmone100 gr (su prenotazione)

9,90 

al pezzo

COD: 2337 Categorie: ,

Descrizione

Nome scientifico Oncorhynchus tshawytschaDescrittiva scientifica La prima caratteristica del salmone Red King è sicuramente l’imponenza del peso e delle dimensioni (può arrivare a pesare fino 18 kg e superare 1 metro di lunghezza). Ha un colore intenso, la carne è soda, compatta e magra. Il salmone Red King è noto per il suo colore rosso intenso.Allergene Pesce. Potrebbe contenere tracce di crostacei e molluschi.Ingredienti Salmone reale, sale. Prodotto senza glutine e senza additivi aggiunti.Provenienza Oceano Pacifico Nord Orientale (Zona FAO 67)Lavorazione Lavorato a mano. Salatura a secco con sale marino; tritato e confezionato in atmosfera protettivaImballaggio 100 grammi in 2 coppette monodoseValori Nutrizionali È naturalmente povero di grassi saturi e ricco di acidi polinsaturi Omega-3, preziosi per la salute.Valore energetico * Valore energetico 196 kcal – Proteine: 23 g – Grassi: 11,6 g * per 100 gr di prodottoConservazione: Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C; dopo l’apertura conservare in frigorifero avvolto da pellicola alimentare e consumare entro 24 ore.Peso 100 gMetodo di produzione Pescato ad amoIndicato per questo numero di persone 2